Donna Lisetta Spumante Brut Rose' 2022 - Leone de Castris
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Donna Lisetta Spumante Brut Rose' 2022 - Leone de Castris
Il "Donna Lisetta brut rosè" è uno spumante di casa Leone de Castris composto da Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%. L'uva intera viene immessa in presse pneumatiche che separano immediatamente il mosto fiore con una leggere pressione. Il mosto dopo l'aggiunta dei lieviti selezionati fermenta a temperatura controllata (14 °C) in recipienti in acciaio inox. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Charmat lungo circa nove mesi.
Vino spumante dal colore rosè brillante, perlage molto fine e persistente; profumo floreale e fruttato, sapore fresco e delicato.
Suggerito come aperitivo soprattutto con piatti a base di frutti di mare.
Temperatura ideale di servizio 6-8C°
Paese: Italia
Regione: Puglia
Vitigni: Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%.
Tipologia: Vino spumante rosè
Gradazione: 11,5 %
Formato: 0.75L
Note: Metodo Charmat
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