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Paese: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Tipologia: Grappa bianca
Gradazione: 41%
Formato: 0.70L
Note: -
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Nonino | SKU:
104011LW
Grappa di Sauvignon Blanc - Nonino (astucciata)
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Grappa di Sauvignon Blanc - Nonino (astucciata)
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La Grappa di Sauvignon Blanc è prodotta con vinacce selezionate e diraspate, raccolte fresche e morbide dell'omonima uva;
Il metodo di distillazione utilizzato è discontinuo con il taglio delle teste e delle code, in particolari esclusivi alambicchi a vapore in rame, frutto di innovazione e continue ricerche di Benito Nonino. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto.
Riposa da sei mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile.
Elegante, aromatica, profumo di vaniglia, pane, fiore di sambuco e peperone verde.
Prima dell'assaggio, la Grappa deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi, i profumi si esaltano, l'armonia naso-palato si completa.
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