La Colomba Cioccolato Bianco e Amarena 1Kg - Penna Bakery
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La Colomba Cioccolato Bianco e Amarena 1Kg - Penna Bakery
La colomba al cioccolato bianco e amarena è fatta solo con lievito madre ed è farcita con cioccolato ivoire 35% morbido e vanigliato e amarena di Cantiano, quest’ultima un’eccellenza tutta italiana.
La struttura è molto soffice grazie alla lenta lievitazione; la glassa che la ricopre è fatta di mandorla, nocciole e zucchero.
È una colomba ricca di gusto, ma molto digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prima di ottima qualità.
Artigianale al 100% e quindi fatta a mano, non ha conservanti, semilavorati, aromi e grassi vegetali.
Ingredienti
Farina 00 di grano tenero, burro, tuorli d‘uova fresche pastorizzate, gocce di cioccolato bianco Valrhona (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), amarena di Cantiano, zucchero, lievito madre, miele d’acacia, sale, acqua, vaniglia di bourbon del Madagascar in baccelli. Glassa: zucchero di canna, mandorle, amido di mais, albume d’uovo, nocciole.
*Ingredienti allergeni in grassetto
Lista Allergeni
Contiene: glutine, lattosio, uova, soia, orzo.
Potrebbe contenere frutto a guscio e derivati del latte.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Non esporre al sole ed evitare gli sbalzi di temperatura.
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