Cognac Rémy Martin Louis XIII 70cl (Astucciato)

Questo Cognac, conosciuto anche come il Re dei Cognac, nasce nel 1874, per celebrare i 150 anni dell'azienda, e da quel momento, viene prodotto utilizzando esclusivamente le uve provenienti dalla regione della Grande Champagne, nota per dare acquaviti molto aromatiche e adatte a lunghi periodi di invecchiamento. Se il suo nome è un omaggio all'omonimo sovrano di Francia, il suo colore brillante, l'intenso profumo e il particolare gusto speziato sono il risultato di un blend di 1.200 differenti acquaviti, invecchiate dai 40 ai 100 anni in botti secolari di legno di quercia. Ciliegina sulla torta è la preziosa bottiglia che contiene questo nettare, di cristallo e numerata, perchè ognuna è unica, e con il caratteristico tappo a forma di giglio, ulteriore simbolo di prestigio di questo straordinario Campione.

Dal colore mogano intenso con riflessi bronzo, di grande luminosità. Al naso esprime un incredibile ventaglio olfattivo di frutta secca, datteri, uva passa, fichi e nocciole tostate, insieme a sensazioni di scorza candita e spezie dolci come cannella e anice stellato, oltre a sentori tostati di caffè, tabacco e cuoio. Incredibilmente, ogni volta che si mette il naso nel bicchiere, si avverte un nuovo profumo, di grande respiro ed ampiezza. La bocca è la perfetta conferma del naso, avvolgente e suadente, morbida e muscolosa, in una percezione di calore ben integrata da una grande struttura che non porta mai alla fine. Infinito come la la sua persistenza, immensa e ricca di ritorni fruttati, floreali e tostati.