Vin Santo Quaranta Altari Doc 2019 - Frescobaldi
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Vin Santo Quaranta Altari Doc 2019 - Frescobaldi
Un vino Bianco della tradizione toscana che rappresenta il territorio e la cultura locale, amante della natura della naturalità dei luoghi. Composto da un raffinato blend di uve di Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca Lunga. Questo VinSanto del Chianti DOC, Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca Lunga, è un vino da fine pasto che si abbina bene a tutta la pasticceria Toscana. È consigliabile servirlo in grandi bicchieri che favoriscono l'ossigenazione e la diffusione di profumi. La provenienza delle viti è quella dell'ambito aziendale Santa Maria in Chianti. Nella vinificazione è completamente svolta la fermentazione malolattica durante la lunga maturazione in caratello. Affina poi per ulteriori 5 anni.
All'aspetto si presenta con un colore giallo dorato, tendente all'ambrato, brillante e di bella consistenza. Il profumo è ampio e ricco con un bagaglio olfattivo di uvetta passa, noce, fichi, prugne secche e miele. Notevole corrispondenza gusto - olfattiva. Il gusto infatti in bocca è caldo, rotondo, equilibrato, si congeda al palato con eleganza e notevole persistenza.
Si abbina bene con frutta, cioccolato e pasticceria varia
Paese: Italia
Regione: Toscana
Denominazione: Vin Santo Doc
Vitigni: Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca Lunga
Tipologia: Vino dolce
Gradazione: 14%
Formato: 0.75L
Note: -
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