Negroamaro Rosato 2023 "Kreos" - Castello Monaci
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Negroamaro Rosato 2023 "Kreos" - Castello Monaci
Ogni vino di Castello Monaci ha un nome evocativo di qualcosa di antico e magico, Nel caso di Kreos l'ispirazione è stata presa da Eos, Dea della mitologia greca, sorella del Sole e della Luna, che Omero descriveva come 'la dea dalle dita rosate'. Come incantevolmente rosato è questo vino, da uve Negroamaro in purezza, che ricorda già nel colore le sfumature mozzafiato dell'incontro tra il sole e la luna.
Colore rosa cerasuolo intenso e luminoso, al naso offre un evocativo impatto minerale, con accenni fruttati di fragoline di bosco e gelatina di ciliegia, insieme a lievi toni di melograno. Assaggio fresco, dal lieve tocco minerale e dotato di ottima spina dorsale sapida, dalla beva facilissima e da piacevoli rimandi di piccoli frutti rossi croccanti e confetto.
Da provare come aperitivo, è ottimo con triglia in guazzetto o con dei calamari alla piastra.
Temperatura di servizio ideale 10-12C°
Paese: Italia
Regione: Puglia
Denominazione: Salento Igt
Vitigni: Negroamaro 100%
Tipologia: Vino rosato
Gradazione: 13%
Formato: 0.75L
Note: si consiglia calice di media ampiezza e altezza.
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