Primitivo di Manduria DOP Sessantanni 2019 - San Marzano
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Decisamente un vino di carattere, questo Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni" della cantina San Marzano, muscolare e potente in bocca, complesso al naso, caratteristiche conferite sia dal vitigno, che dalla maturazione in pianta del primitivo, che in questo modo riesce ad esprimere tutto il potenziale del varietale. Il vino affina, inoltre, 12 mesi in barrique di rovere francese e americano, per esaltarne ulteriormente la trama speziata e tostata.
Rubino. All'analisi olfattiva ha un intenso aroma di frutti rossi surmaturi (prugne, mirtilli, ciliegie) e di spezie (tabacco, vaniglia, pepe nero). Il sorso è di corpo, con buona morbidezza e richiami retronasali che si chiudono su note tostate. Tannini setosi.
Indicato per accompagnare sontuose preparazioni a base di carne e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio ideale 18-20C°
Paese: Italia
Regione: Puglia
Vitigni: Primitivo 100%
Tipologia: Vino Rosso
Gradazione: 14.5%
Formato: 0.75L
Note: ottimo da bere subito
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