Alto Adige Müller Thurgau IGT 2023 - Hofstätter

Proveniente dai vigneti di Cortaccia e di Termeno, il Müller-Thurgau di Hofstätter esprime perfettamente tutta la decisa aromaticità di questa varietà così affascinante, che in Alto Adige sembra aver trovato la sua terra d'elezione. Vinificato a temperatura controllata e lasciato maturare in solo acciaio è vino che si racconta con decisi profumi fruttati e con una tattilità tutta da scoprire.

Nel calice si presenta giallo paglierino di buona intensità, al naso esprime profumi caldi e maturi, impreziositi da una nota aromatica piuttosto persistente e densa. Al palato dimostra una certa struttura sorretta da belle note di moscato, è equilibrato e persistente, deciso nell'esprimere freschezza ed una piacevole acidità.

Anche come aperitivo, il Müller-Thurgau di Hofstätter ben si abbina a piatti a base di pesce d'acqua dolce, a primi piatti in generale, a fresche verdure di stagione alla griglia.