Amarone Della Valpollicella Classico Doc 2015 - Bertani
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Amarone Della Valpollicella Classico Doc 2015 - Bertani
Prodotto in Veneto, esattamente nella zona di Grezzana, siamo di fronte ad un vino identitario, con personalità e riconoscibilità, un Amarone Classico che ha fatto la storia, un vino in cui l'eleganza prevale sempre sulla potenza: complesso, bilanciato, raffinato, questo vino, da sempre, affascina pubblico e critica, specialmente per la sua inestimabile e straordinaria longevità. 80% Corvina Veronese e 20% Rondinella, l'Amarone Classico Bertani affina per 6-7 anni in botti di rovere di Slavonia, un gigante che tiene alta la bandiera della tradizione enologica valpolicellese in Italia e nel mondo.
Al calice, possibilmente ballon, si presenta di colore rosso intenso, con sfumature granato. Spiccano al naso le note tipiche di prugna, di ciliegia e di marasca alle quali seguono foglia
di thè, liquirizia e spezie. Al palato, sentori di frutta a bacca rossa, addolciti da morbide note di spezie, in perfetto equilibrio con acidità e tannino.
Si abbina con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati ma è perfetto a fine pasto, come vino da meditazione.
Temperatura di servizio ideale 18-20C°
Paese: Italia
Regione: Veneto
Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOC
Vitigni: 80% Corvina Veronese e 20% Rondinella
Tipologia: Vino rosso
Gradazione: 15%
Formato: 0,75L
Note: si può lasciare riposare in cantina per molti anni
Astuccio: no
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