Paese: Francia
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni:Pinot Nero 60%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 10%
Tipologia: Champagne brut
Gradazione: 12%
Formato: 0.75L
Note: -
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Philippe Gonet | SKU:
GONET001
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Champagne Philippe Gonet Brut Reserve
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Champagne Philippe Gonet Brut Reserve
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Lo Champagne Brut Reserve è realizzato con Chardonnay di Montgueux che gli conferisce un'eccellente freschezza. Il voluttuoso Pinot Noir e Meunier della vallée de la Marne aggiungono armoniosamente il tocco finale. Pierre Gonet esalta lo champagne più fruttuoso della casa.
Alla vista si presenta brillante, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati ed un perlage fine e persistente;
Al naso è intenso, complesso e fine, con note di crosta di pane, burro fuso, pan brioche, agrumi e pasticceria secca;
Ed in fine una volta messo in contatto con le nostre papille gustative si rivela secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, fresco e sapido. Buona pungenza e ottima persistenza.
Puoi abbinarlo con foie gras e salmone per esaltare le sue peculiarità.
Temperatura di servizio ideale 8-10 c°
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