Gewurztraminer 2023 Alto Adige Doc - Terlan

Non puoi considerarti un vero appassionato di vini altoatesini, se non sai pronunciare bene la parola Gewürztraminer! Scherzi a parte, questo vitigno, originario dell'area di Termeno, nella Bassa Atesina, è un caposaldo dell'assortimento dei vini bianchi prodotti in Alto Adige. Spiccatamente floreale e fruttato, con aromi intensi caratteristici, questo vino viene sempre più spesso abbinato alle ricette asiatiche. Cantina di Terlano lo raccoglie in vigneti non troppo elevati, tra i 270 e i 450 metri sul livello del mare. Vendemmia manuale per selezionare solo i grappoli migliori e vinificazione super soft e accurata, questo bianco affina per circa 6 o 7 mesi sui lieviti fini in fusti d'acciaio prima di incontrare la bottiglia.

Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore giallo paglierino lucente e saturo. Il suo profumo è accattivante, con sentori di lici e mango, ma anche di caprifoglio e chiodi di garofano. Completano il bouquet, note di petali di rosa, particolarmente caratteristiche per questo vitigno. In bocca è piacevolmente aromatico, dove il sapore fruttato fresco e la vivace acidità, affiancati dalle note minerali, si trasformano in un finale piacevole e persistente.

Si abbina bene con tartare di pesce, antipasti di pesce, crostacei, sushi e sashimi, primi di pesce.

Temperatura di servizio consigliata 8-10C°

Paese: Italia

Regione: Trentino Alto Adige

Denominazione: Alto adige doc

Vitigni: 100% Gewurztraminer

Tipologia: Vino bianco

Gradazione: 14%

Formato: 0.75L

Note: -