Pinot Noir 2021 - Alois Lageder
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Il Pinot noir di Alois Lageder è composto da uve pinot noire in purezza coltivate nella zona di Pochi, Appiano e Cortaccia tra 300 e 400 mt s.l.m. dove i terreni si presentano sabbiosi, argillosi ed in parte molto calcarei, affina in botte grande per 12 mesi.
Si presenta con un colore rosso rubino granato, all'olfatto ha aromi fruttati come di bacche rosse e ciliegia con note minerali fresche, invece, al palato possiamo gustare il suo corpo vellutato, fruttato e speziato.
Consigliamo di abbinarlo con carni bianche, carni di manzo e agnello, pollo, anatra, selvaggina e formaggi stagionati dal sapore intenso.
Temperatura di servizio ideale 16-18 c°
Il calice adatto per questo vino è ad apertura media perchè non necessita del contatto prolungato con l'ossigeno per esaltare al meglio il suo bouquet.
Paese: Italia
Regione: Alto Adige
Denominazione: Dolomiti IGT
Vitigni: Pinot noir 100%
Tipologia: Vino rosso
Gradazione: 12%
Formato: 0,75L
Note: annata già pronta per essere degustata.
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