Temperatura di servizio ideale 16-18C°
Paese: Italia
Regione: Toscana
Denominazione: Toscana Igt
Vitigni: cabernet sauvignon 100%
Tipologia: Vino rosso
Gradazione: 14.5%
Formato: 0.75L
Note: -
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Equilibrato, longevo, di grande eleganza. Queste le caratteristiche di un Cabernet Sauvignon che nasce in un vigneto particolarmente vocato, in cui tutto sembra disegnato per ottenere il miglior vino possibile: dallesposizione alla pendenza, dalle brezze marine che lo lambiscono fino alle forti escursioni termiche. In cantina le uve vengono vinificate in tini di rovere e la successiva maturazione avviene in barrique, dove il vino rimane per almeno 18 mesi.
Rosso porpora di bella intensità. Il naso è austero e signorile, caratterizzato da note di ribes e frutta scura con eleganti sfumature balsamiche. In bocca si percepiscono tannini puliti e di piacevole freschezza, con bella presenza di frutta rossa e una speziatura finale di buon equilibrio. Di buona larghezza e persistenza, possiede vigoria e finezza.
A tutto pasto, si esalta con ricchi piatti tipici della cucina toscana. Carni in umido
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