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Paese: Italia
Regione: Puglia
Denominazione: Spumante Metodo Classico
Vitigni: Montepulciano, Pinot Nero
Tipologia: Brut Rosè
Gradazione: 13%
Formato: 0.75L
Note: -
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D'Araprì | SKU:
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Spumante Metodo Classico Brut Rosè - D'Araprì
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Il Brut Rosé nasce da un assemblaggio di Montepulciano (70%) e Pinot Nero ed affina per almeno 24 mesi sui lieviti. Una contaminazione estremamente interessante che conquisterà il palato (e il cuore) di tutti gli amanti del Metodo Classico italiano!
Colore buccia di cipolla, è brillante nella trama effervescente che lo trafigge e che schiude un naso fragrante di piccoli frutti rossi, fragoline e ribes, poi crosta di pane e croccantino all’amarena, con profonde folate mentolate a riequilibrare il tutto. Assaggio rotondo, cremoso e carnoso, mostra delle bollicine soffici ed invitanti che definiscono una beva disinvolta e piacevolissima. Lunga e coerente la persistenza fruttata.
Buono per un aperitivo, è da provare con pasta e fagioli con le cozze.
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